Saumon glacé au miel de Manuka UMF™ 15+
En vedette : Miel de Manuka UMF™ 15+ | MGO 514+
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- Sel et poivre pour assaisonner
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 gousse d'ail hachée
- 3 cuillères à soupe de miel de Manuka UMF™ 15+
- Jus d'1/2 citron
Instructions
- Marinade : Dans un petit bol, fouettez ensemble la sauce soja, le gingembre, l’ail, le miel de Manuka et le jus de citron. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre, puis versez la moitié de la marinade dessus. Laissez mariner pendant 15 à 20 minutes.
- Cuisson : Préchauffez votre gril ou votre four (200°C/400°F). Faites cuire le saumon environ 4 à 5 minutes de chaque côté (selon l’épaisseur), en l’arrosant avec le reste de la marinade à mi-cuisson.
- Servir : Assiette avec des légumes vapeur ou une salade légère.
